Unsere Weine verkaufen wir in der

stattBAR II bei Lexington 

 

Pinot Grigio 

 0,75 l /€ 13,50

Rebsorte : Pinot Grigio / Anbaugebiet (Gemeinde): San Lorenzo Isontino, Mossa. /Bodenbeschaffenheit: Kieselkalk-Hochebene (60 ü.d.M.)

Vinifikation : Vergärung in Edelstahltanks (20 °C). Verbleib auf der Feinhefe für 7 Monate mit wöchentlicher Battonage.

Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. / Reifepotenzial : 4 - 6 Jahre / Serviertemperatur : 11 °C

 

Sauvignon Blanc

0,75 l /€ 12,50

Rebsorte : Sauvignon Blanc / Anbaugebiet (Gemeinde): San Lorenzo Isontino, Mossa. /Bodenbeschaffenheit:Kieselkalk-Hochebene (60 ü.d.M.)

Vinifikation : Vergärung in Edelstahltanks (17/19 °C). Verbleib auf der Feinhefe für 7 Monate mit wöchentlicher Battonage.

Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. / Reifepotenzial : 4 - 6 Jahre / Serviertemperatur : 11 °C

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Pinot Bianco 

0,75 l /€19,-

Rebsorte : Pinot Bianco / Anbaugebiet (Gemeinde): San Lorenzo Isontino, Mossa. /Bodenbeschaffenheit: Kieselkalk-Hochebene (60 ü.d.M.)

Vinifikation : Vergärung in Edelstahltanks (19/21 °C). Verbleib auf der Feinhefe für 10 Monate mit wöchentlicher Battonage.

Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. / Reifepotenzial : 6 - 8 Jahre / Serviertemperatur : 11 °C

 

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Sorjs Chardonnay

0,75 l /€ 18,50

Rebsorte : Chardonnay / Anbaugebiet (Gemeinde): San Lorenzo Isontino, Mossa. /Bodenbeschaffenheit:Kieselkalk-Hochebene (60 ü.d.M.)

Vinifikation : Vergärung in Eichenfässern (17/19 °C). Verbleib auf der Feinhefe für 9 Monate mit wöchentlicher Battonage.

Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. / Reifepotenzial : 6 - 11 Jahre / Serviertemperatur : 11 °C

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Rosalba

0,75 l /€ 12,50

Anbaugebiet (Gemeinde): Capriva del Friuli, Mossa. /Bodenbeschaffenheit:Kieselkalk-Hochebene (60 ü.d.M.)

Vinifikation : Vergärung in Edelstahltanks (18°C). Verbleib auf der Feinhefe für 7 Monate mit wöchentlicher Battonage.

Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. / Reifepotenzial : 3 - 5 Jahre / Serviertemperatur : 8 - 10 °C

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Cabernet Sauvignon

0,75 l /€ 12,50

Rebsorte : Cabernet Sauvignon / Anbaugebiet (Gemeinde): San Lorenzo Isontino, Mossa. /Bodenbeschaffenheit:Kieselkalk-Hochebene (60 ü.d.M.)

Vinifikation : 10 Tage Maischestandzeit in Edelstahltanks mit wiederholter dèlestage bei einer Temperatur von 26/28 °C.
10 Monate Reifung in Edelstahl. 

Flaschenabfüllung und kurze Reifung in der Flasche. / Reifepotenzial : 4 - 6 Jahre / Serviertemperatur : 16 °C

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Bolar Merlot

Glas /€ 20,50

Rebsorte : Merlot / Anbaugebiet (Gemeinde): Mossa. /Bodenbeschaffenheit:Kieselkalk-Hochebene (60 ü.d.M.)

Vinifikation : 121 Tage Maischestandzeit in Edelstahltanks mit wiederholter dèlestage bei einer Temperatur von 26/28 °C.
12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern zu 225 l.
Flaschenabfüllung und Reifung in der Flasche: mehr als 10 Jahre  / Reifepotenzial : 4 - 6 Jahre / Serviertemperatur : 16 °C

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